Tag Archives: Mirodenii

Mirodenii

De când gătesc, adică de-atunci de când să gătesc îmi place),
am înţeles că toate bune, dar mirodeniile le iubesc la nebunie.

Cu măsură, bineînţeles))). Şi când se întâmplă, mă satisface
gustul de parcă-aş fi într-o… aidomanie*.

Hai să vă zic.

Gustul nu-l mai exprimi prin cuvinte, oricât ai suci-o şi-oricât ai întoarce-o.
Dar când am presurat nişte busuioc, altedăţi coriandru, ienibahar,
scorţişoară, cuişoare, cimbru, oregano, maghiran, rosmarin… mmm… ce-mi place, ce-mi place!)…
piper, frunze de dafin
spune şi tu, ştii ce fac astea sau nu ai habar?)

Aşa-i că-s bune!?)

Măi,.. dar dacă mai pui şi nişte usturoi, mărar, pătrunjel, când şi unde se cuvine,
iar fără de sare e clar că nu faci nimic, adică e lucru clar implicit,
iese-o mâncare gustoasă teribil!

Şi-acum fără reţete, că sunt atâtea cărţi şi-articole…
Bine?
Acum doar câteva deprinderi
şi dacă încerci, rămâi de gust frumos zăpăcit!)

O.K.XXIX.VI.MMXII

* – http://dexonline.ro/definitie/paroxism, http://dexonline.ro/definitie/exacerbare, http://dexonline.ro/definitie/satiriazis, http://dexonline.ro/definitie/aidomanie

Anunțuri